大型商用猪刨毛机 金禾源屠宰设备
更新时间：2024-01-03
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封闭式烫毛隧道”又**一步，将烫池进行封闭后，可降低能源消耗和减少工人劳动强度，克服了传统烫毛，打毛操作困难，生产不连续等缺点，既干净卫生，又提高了生产效益。 竖式吊挂烫洗隧道。这种方法是西德一肉类研究所1957年发明的，采用热水喷淋，达到烫洗的目的，其优点屠体干净，不交叉污染，又免于摘钩，却保流水线的速度，在欧洲广为流行。这种竖式烫洗法也有三种形式，一是竖式喷淋法，二是蒸汽烫洗法，三是蒸汽、热水结合烫洗法。这种装置主要是设备和生产费用高，一般大型肉食加工集团可选用国内外打毛设备主要有三种，即卧式打毛和吊挂式打毛机及螺旋式打毛。 卧式打毛机就是我国50年代就已推行的打毛方式，也叫翻斗打毛，一直沿袭使用。
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