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新型保鲜环保大地窖 盛和隆实业有限公司新推出一款新型保鲜环保大地窖，利用土壤**的热 惰性和产品的*特设计，可以维持温度保持食物新鲜，不仅不用插电，空间也 比常规冰箱大多了。 在冰箱被发明之前，人们一直用地窖这个古老方法来储存食材，随着冰箱的普及，地窖慢慢地退出了历史舞台。虽然冰箱具有智能方便的有点，但是对于大家庭来说，它的容积可远远不够用，这时人们又想到了地窖，不仅储存空间大，绿色环保也符合当下的生活理念。 这款不插电的冰箱，造型像一个**大号的水桶，内部空间别有洞天，相当于一个小地窖。整体采用功能性聚酯材料制作，方便自行组装使用，内部设计有橱柜、照明和楼梯，非常贴心。 打开上面的门，穿过楼梯通道，就能到达一个直径 2.28 m 的圆球里，里面可以放 500 公斤的食物，相当于 20 个冰箱的容量。由于冰箱专门放在地下使用，*任何电力就能在内部维持3-15℃的温度。 有数据显示。有的果蔬因为低温会抑制果蔬的酵素活动，从而使残毒无法分解，像香蕉，柠檬，南瓜等冷藏后会出现变黑，变软或变味现象。像火腿不宜冷藏，因为会使其中的脂肪析出，导致火腿肉结块或松散。面包等面食也不宜在冷库内保存，否则会导致其支链淀粉中的直链部分慢慢缔结，从而逐渐变硬，出现‘陈变’现象 果蔬含有大量的水分；是维持果蔬生命活动和保持新鲜品质的条件。水果蔬菜等高水分含量食品很容易在冷藏过程中失水，果蔬新鲜度大大减低。 有研究证明，温度除了可以影响果蔬的营养**和感官性状外还可以改变果皮相对电导率递增速度，从而影响果蔬的衰老 主要蔬菜储藏温度及推荐储存时间表： 品种 储藏温度 ℃ 储藏时间 品种 储藏温度 ℃ 储藏时间 黄瓜 8-10 1-2周 东西葫 10-13 2-6周 甜瓜 5-10 1-4周 夏西葫 8-10 1-2周 西瓜 10-12 2-3周 红番茄 8-10 1周 南瓜 10-13 2-5周 茄子 8-12 3-4周 丝瓜 5-8 1-3周 青椒 7-10 2-4周 苦瓜 5-8 3-4周 姜 13 4-6个月 冬瓜 10 1-3周 马铃薯 4-5 1-2个月 佛手瓜 7 4-6周 青豆 7-8 1-2周 我们这个新型保鲜环保大地窖可以长时间保持食物的水分和新鲜度，东西买多了就不用担心不新鲜或吃不完会坏掉了。有专门设计换气功能，不用担心东西放多了会产生有害气体。而且还是储存红酒的合适地方，让红酒口感较香醇，为水果、蔬菜、葡萄酒和土特产等提供理想的储存温度。
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